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大年初七“人日节”，一定要吃碗“拉魂面”，新的一年人旺财气旺

明天就是大年初七，不知道有没有朋友是初七过生日的呢？我们今天来和大家聊聊生日，而且这一天不仅是你的生日，还是我们每个人的生日。相传女娲在正月初一到初六先造出了鸡狗猪羊牛等动物以后，在第七天正月初七才创造出了人类，所以正月初七这一天也被称为“人日节”。

正月初七造人节，也叫人日节，相当于是普罗大众我们每个人的生日。因此大家要彼此尊重，古代官府也不能在这一天处决重犯。唐代诗人高适在《人日寄杜二拾遗》中写到：今年人日空相忆，明年人日知何处。这其实是很多过年才能相聚的亲朋好友的心情，人世聚散分别时难免会有一些惆怅，来年再相逢又不知道是什么一副光景了，所以要珍惜每年相聚的时光。这句话体现了对“人”本身的尊重，并且衍添了一层思亲念友的思绪在里面，是一个极富温情的节日。

过去人们会在正月初七这一天凑在一起团圆，吃点面条，这个面条还有一个非常特殊的名字叫做：拉魂面。这个其实和我们现在的长寿面拉面都差不多。拉魂还有一个另外的意思就是假日的最后几天也要收心了，因为放假了很长一段时间容易得假期综合征，在最后几天需要收心回归工作。如果你是一个非常有仪式感的朋友，不妨煮一碗拉魂面，给自己生活工作一个新的开始，想想新的一年如何努力奋斗。

之前的文章里面和大家说过：

初一饺子初二面，初三合子往家转，正月十五吃元宵，生日这天我都会吃面。所以在正月初七这一天人日节的时候，吃面就成了习俗，希望来年的好日子长长久久。很多老一辈把农历带七的日期都看成好日子，在这几天吃面条有保佑人们健康长寿的寓意。

推荐食谱：拉面的家常做法

准备普通面粉或者高筋面粉500克，准备240克的温水‍‍加入三克的盐搅开，用盐水和面‍‍和成絮状充分揉匀，用拳头踹面面团一下不容易揉光滑，‍‍盖上松弛10分钟再揉揉匀。

顺着一个方向揉压，一会就揉的很细腻了，‍‍这样折压揉多重复几次再搓成条，‍‍在面团上面抹上油，‍‍用手揪继子，继子尽量大小一致，‍‍把剂子直接搓成条，‍‍盖上保鲜膜，让剂子休息20分钟再搓搓成细条。

‍‍在碗里刷油，面条上面也刷油，‍‍把所有的条条都搓成同样的长短，‍‍都放入碗中抹油抹好，盖上保鲜膜松弛两个小时。

‍‍时间到把条子取出来，‍‍先来三根一拉，两手抓起，两头轻轻顺势拉开，‍‍对折，再边摔边顺势拉开，看一下，这样使劲摔都不断，‍‍我们再来拉两根，轻轻拉长，边摔边拉，‍‍拉出自己喜欢的粗细。‍

‍近距离来看一下，面条粗细差不多，均匀还是很不错的。‍‍这个面条吃起来劲道爽滑，水开下入面条，‍‍轻轻用筷子拨开面条防止粘连，动作不要太粗鲁，那样面条容易断，‍‍煮开可以炒着吃盖浇吃、冲汤吃都非常的美味，个人自由发挥，‍‍我还是觉得一根拉起来顺手一些，几下就成功了。

人旺财旺身体旺，家兴人兴事业兴

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童年零食回忆——“礼旺，人更旺！”

啊旺仔小馒头、草莓味儿的旺仔泡芙、旺旺小小酥、碎冰冰还有蜜桃味儿的果粒多~啊无一不是我的最爱！

提到旺旺，我脑海第一浮现的就是

那个睁着大眼睛傻笑的旺仔微笑小男孩

除了让人过目不忘的傻笑旺仔，旺旺简单的广告语，更是它成功的秘诀之一

“我要欧泡我要哦泡~欧泡果奶~”

“送旺喔！旺旺大礼包，人旺，气旺，身体旺，财旺，福旺，运道旺，一旺到底！我会旺，我会旺，礼旺，意更旺”。

“人旺财旺运道旺，你旺我旺大家旺！”

“哇！！！那是什么啊~是旺仔牛奶耶！再看我还在看我，怎么一直在看我，再看我就把你喝掉！哇sou不了啦！咕噜，咕噜…嗯~真的很好喝哦~哈哈哈哈哈”

看到网上有80、90后认领旺旺作为他们的童年回忆。千禧年零零后的我，也可以拍着胸脯铁铁的说：“我们是喝旺仔牛奶长大的！”

据调查，70、80、90、00这四代人中都有旺旺的粉丝，旺旺实属童年零食回忆中的赢家了

之前有在知乎上看到有人问你吃过最好吃的零食是什么？

热度最高的一条答案就是旺旺家的仙贝。小的时候每逢过年和妈妈去超市的时候，除了不变的好运来歌曲之外，超市货架上，每逢过年从不缺席的就是旺旺大礼包了。

哈哈哈不知道你是不是也跟我一样每次都会认真的从透明袋子里往里面瞅都有哪些零食，去仔细挑选要哪个大礼包哈哈哈哈哈。

旺旺仙贝和雪饼是我现在身为一个马上奔二的女大学生，仍然会要求妈妈买的小零食。小的时候喜欢吃雪饼，觉得甜甜的，长大了就更喜欢吃仙贝，觉得咸咸的，特别喜欢上面的沫沫，哈哈哈哈好吧，我两个都喜欢。

（嘿嘿老实人的微笑）

高中有一次我过生日的时候，同学不知道送我什么。就给我买了一个旺旺定制的大礼盒（送到我心坎儿里了！），真的实名大

当时打开礼盒的时候我都惊了，从来没有见过那么大的仙贝和雪饼，雪饼有我两个脸那么大（其实人家脸很小的），仙贝有我小胳膊那么长。一开始的时候真的舍不得吃，就想珍藏着，后来觉得不吃又浪费了，我一个人可是抱着雪饼啃了半天才吃完呢。

18年的时候，旺旺联合“天猫国货有好货”活动推出新年联名款方圆礼盒，玩了一把反差萌。还记得当年吃过的那些椭圆形的仙贝和圆圆的雪饼吗？旺旺这次将雪饼做成了方形，旺旺仙贝做成了圆形。

将这些充满儿时回忆的零食变换外形，用有趣、新奇感来吸引了更多消费者，也赢得了年轻人的心。

你呢？你喜欢旺旺吗？

占据你童年的零食又是什么呢？

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