导语：色香味俱全的百香果，深受人们的喜欢，要说百香果的吃法，就不得不提百香果柠檬蜂蜜腌制法!太有才了!百香果柠檬蜂蜜的腌制方法其实是非常简单的，这样做出来的饮品也是有非常多的好处，比外面购买的饮料强很多。百香果、柠檬、蜂蜜，这就是主要的材料了，然后就是比例的搭配，有部分朋友想要酸一点的，可以多加一些百香果，有些朋友喜欢甜一些的，可以放入蜂蜜多一点。

百香果柠檬蜂蜜腌制法

【百香果柠檬蜂蜜茶】

主料：百香果1个、蜂蜜1小勺、

辅料：柠檬1片、

步骤：

1.将百香果洗干净，可放一个或两个。对比一下，右边起皱的就是最甜的，左边的还要放一两天才会变甜。

2.将百香果剖开。

3.将籽挖出，连同汁一起放到杯里。

自制茶饮百香果柠檬蜂蜜茶

4.加入温水。

5.加入一勺蜂蜜，拌匀。

6.放入一片柠檬即可。

自制茶饮百香果柠檬蜂蜜茶

小贴士

1、百香果的皮超皱就越甜，可根据甜度调节蜂蜜量。

2、可加温水或凉白开，同样美味。

百香果的食用效果

自制茶饮百香果柠檬蜂蜜茶

天气炎热，很多蜜友买蜂蜜回去做蜂蜜柠檬水，蜂蜜柠檬百香果金桔茶，做法特别简单，也非常好喝，清热去火排毒，是夏天必备的自制健康饮品。

上蜂蜜柠檬的做法：

1清洁柠檬：用盐在柠檬表面上多搓洗，然后将搓洗过的柠檬放入事先准备好的清水中，洗净，然后再用干净的抹布把柠檬拭干。

2切柠檬片：柠檬洗净擦干后，用水果刀去蒂，将去蒂后的柠檬，切成厚薄均匀的薄片，同时把柠檬籽去除。

3柠檬蜂蜜混合：确保瓶子100%干燥，没有任何水分。先在瓶底倒少许蜂蜜，让蜂蜜铺满瓶底，把柠檬片放在瓶底的蜂蜜上，再往刚放入的柠檬片上倒入蜂蜜，如此循环。

4封存：柠檬放完后拧紧瓶盖，放入冰箱冷藏保存。

5：饮用方式：这里要提及下，其实蜂蜜和柠檬泡在一起后蜂蜜和柠檬汁已经完全混合了，所以每次取一块柠檬片或一两勺蜂蜜水用凉水或冰水冲饮即可，用冰水喝起来超爽，有助于排毒，补充VC，切忌不要用沸水冲泡，否则口感和效果都会大打折扣；

需要注意的地方：1柠檬洗净后一定要擦干水分，蜂蜜遇水会使其保持时间变短，

2就是记得去柠檬籽，柠檬籽有点苦，

3蜂蜜柠檬泡后因为柠檬汁的缘故泡好的蜂蜜会变得很稀，

4如果有百香果金桔也可以取百香果肉和金桔蜂蜜柠檬一起泡，口感风味更佳，制作好后放冰箱一个月内喝完，在蜂蜜的选择上面我的客户们多选择洋槐蜜，因为洋槐蜜口感清甜气味也淡，泡起来不会互相串味，可以保留食材本身的风味，并且洋槐蜜自身也有清热去火清脂排毒的作用，非常合适。

我是周洲，家庭养蜂多年，介绍蜂产品相关知识，有什么问题大家可以随时和我联系，为您解答。个人公众号及微博：周洲家。

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