描写美食的诗词

诗词，是指以古体诗、近体诗和格律词为代表的中国古代传统诗歌。亦是汉字文化圈的特色之一。一起来看看关于美食的诗词，仅供大家参考！谢谢！

“秋风起，蟹脚痒。”

每到中秋时节，各类大闸蟹的广告便层出不穷。而且无一例外要引用这句俗语。

文字的魅力就在于，用区区六个字，便能给人非常美妙的遐想。仿佛吃货的心也随着秋意渐浓而痒起来。

要说对美食的钟爱，古人一点也不比今人差。而对美食的描述，现代汉语虽然也有动人的辞藻，还是古人在意境上更胜一筹。

尤其是那些文人墨客，描述起吃来绝不会只用“好吃”“大赞”“给力”“过瘾”这类干白的表达，而是勾勒出一幅幅动人的画面，仿佛透着文字都能渗出诱惑的滋味来。

“江上往来人，但爱鲈鱼美”

——范仲淹

最早读这句诗，是在小学的课文里。我们的范厨师，哦不，范仲淹老师，用他一贯忧国忧民的视角，表达了对渔人“出没风波里”的关怀。

渔者的辛劳换来的是鲈鱼的美味，而这句诗也成为“清蒸鲈鱼”之类菜肴最好的广告语。鲤鱼鲫鱼、草鱼鲶鱼，只能眼睁睁看着自己的鲈鱼同伴被大V范仲淹@后，成为了餐桌上的网红。

“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香”

——苏轼

范仲淹老师毕竟不是专业吃货，美味当前只会更添对民生疾苦的反思。而大约在范老师晚年间，北宋有位最耀眼的明星横空出世了。他不但是大文豪，大诗人，大词人，大书画艺术家，更是一位难得的美食家。

他就是苏轼，一个遇到美食就露出吃货本质，还会自己研发美食的人。

除了大名鼎鼎的东坡四珍（东坡回赠肉，金蟾戏珠、五关鸡、醉青虾）之外，流传后世外加旁人杜撰的，还有东坡豆腐、东坡豆花、东坡肘子、东坡饼、东坡酥……

可以这样说，如果北宋年间有微博的话，苏轼绝对是全国知名的美食大V，指定比妖哥（“老妖带你吃西安”）还火。

你听听他被贬黄州时所作的这首打油诗《猪肉颂》：“净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火侯足时他自美……”

烹肉，苏轼是认真的。

而他的另一名作《老饕赋》更是集合了饮食文化之精妙，显示出一个顶级吃货对于烹饪的工匠情怀。原文较长便不搬运在这里了。

“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。

蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”

不懂美食的诗词人不是好书画家。

只有苏轼这样的趣人，才会让大文人和大吃货的结合如此的不违和。

“罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。

日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”

尽管被贬于当时比较荒蛮的岭南，但只要有好吃的，苏轼就永远充满了乐观积极的情绪。

美味的荔枝在苏轼眼中，就是“海山仙人绛罗襦，红纱中单白玉肤。”只要天天能吃荔枝，就是一直待在此地又有何妨。

也许是这份自在洒脱的气质引起了某些人的嫉妒，荔枝没吃几年，苏轼又被贬到了更远的.海南儋州，这几乎是当时可以贬谪的最远距离了。

此时的苏轼已经六十多岁，这位坚强的老吃货仍然不改自己的乐观本色，将儋州视为自己的第二故乡。

“莫将南海金齑鲙，轻比东坡玉糁羹”

苏轼这一生，在政治上是失败的。但超高的文学造诣与独特的人格魅力，让他成为圈粉最多的历史文人之一。

也许“吃货”这个身份，为他加分不少吧。

“故人具鸡黍，邀我至田家。”

——孟浩然

作为唐代著名的山水田园诗人，孟浩然也是喜欢与好友宴饮的。

与商务应酬不同，好友间的聚餐往往充满了极大的放松，尤其是在质朴清静的农家小院里。

没有觥筹交错间复杂的酒桌谈话技巧，只有随意的“开轩面场圃，把酒话桑麻。”这样惬意的用餐体验，才是值得人留恋，时不时想再约的。

所以孟浩然说：“待到重阳日，还来就菊花。”

“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。

晚来天欲雪，能饮一杯无。”

——白居易

白居易的诗一向以“妇孺都解”的直白而著称。但将直白的日常写出如此悠然快活的意境，确是点石成金的妙笔。

炉火正红，新酒尚温，只等窗外飞雪，贵客临门，届时盘坐炉边，闲叙诗话，任室外寒夜清冷，只享屋内温暖入春。

白居易的请客，孟浩然的访友，无不体现古人对于友谊的真挚与深沉。

“围炉聚炊欢呼处，百味消融小釜中”

——严辰吟

比起“金樽清酒”“玉盘珍馐”这种高端人士的小资情调，这两句描写火锅的诗反而更接地气些，更贴近我们的生活日常。

只有关系亲密到一定程度，才会这么放松自在的”围炉聚饮“，才会毫无顾忌的嬉笑怒骂插科打诨，这才有了一个可以尽兴畅聊的”欢呼出“。

无论在口味上有多么不同，都能轻松适应锅里的”百味消融“，都能“各取腹所需，各吃口所长”，让对过往的感怀，对明日的憧憬，对友情、爱情、亲情的珍重，都融在眼前这鲜香四溢的“小釜中”。

火锅的百味，正如人生的百味。

唯美食与爱不可辜负，这就是古人吃火锅的情怀。